LexiDict.de - Logo
Druckversion | Impressum | Datenschutz

Jacquez

Aus LexiDict


Jacquez ist eine rote Rebsorte.

Die Herkunft der Rebe ist unbekannt. Nach DNA Analysen handelt es sich um eine reine Vitis vinifera Spezies. Das bedeutet, dass ihre Herkunft in Europa zu suchen ist. Daher passt die Annahme vom Ampelographen Munson am Besten, die besagt, dass ein Steckling in einer Zigarrendose den Weg von Madeira in die USA gefunden hat. Fakt ist, dass die Zigarrenkiste in Longworth, Cincinnati gefunden wurde und der Steckling vermehrt wurde. Daher trägt die Sorte auch den Namen Cigar Box Grape.

Nach dem Auftreten der Reblaus in Europa wurde sie in großem Umfang in Portugal angebaut und war früher im roten Madeirawein der schlechtesten Qualität enthalten. Seit den 1980er Jahren ist der Jacquez zur Herstellung von Madeirawein nicht mehr zugelassen.

Die mittelspät reifende Sorte ist wuchskräftig ist sehr resistent gegen den Echten Mehltau und die Rohfäule. Der Wein ist kräftig rot und verfügt über ein Aroma schwarzer Johannisbeeren. In Brasilien fügt man nach der Maischegärung dem verbleibenden Trester nochmals Wasser und Zucker bei und erhält nach zweiter Gärung einen blassfarbenen qualitativ minderwertigen Wein, der jedoch lokal beliebt ist. In den USA wird sie vor allem in Texas kultiviert. Dort werden hauptsächlich hell gekelterte Weißweine (Blanc de noirs) aus ihr gewonnen.

Die Sorte ist ebenfalls u.a. in Australien, Südafrika, Japan und Rumänien zugelassen.

Synonyme: Alabama, Black El Paso, Black July, Black Spanish, Blue French, Burgundy, Cigar Box Grape, Clarence, Deveraux, French Grape, Jacques, Jacquet, Jaquez, July Sherry, Lenoir, Long Laliman, Longworth´s Ohio, Maccandless, Ohio, Sherry of the South, Sumpter, Thurmond, Tintiglia, Warren und Zsake

Abstammung: unbekannt




Weblink hinzufügen




Mit dem Speichern dieser Seite versichere ich, dass ich den Beitrag selbst verfasst habe bzw. dass er keine fremden Rechte verletzt, und willige ein, ihn unter der Lizenz Creative Commons Zero zu veröffentlichen.

Links auf diese Seite
Plantet ist eine rote Rebsorte.
Add to alltagzAdd to icioAdd to infopiratAdd to linkarenaAdd to misterwongAdd to netselektorAdd to newskickAdd to oneviewAdd to readsterAdd to webnewsAdd to yahooAdd to yigg

Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Jacquez aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.

Von „http://www.lexidict.de/wiki/Jacquez

Diese Seite wurde bisher 3-mal abgerufen. Diese Seite wurde zuletzt am 31. Oktober 2008 um 13:04 Uhr geändert. Inhalt ist verfügbar unter der GNU Free Documentation License 1.2.




Finden

Navigation
Wissen kompakt
Statistik
Denk-Spiel
Fun